askcap.ru
Сыроварня
Стадия: Начальный этап, есть только идея;
Потребительские продукты
Богуш Дмитрий
dsbogush@bk.ru
+79192732449
Россия - Центральный федеральный округ
Железногорск Курская область
Появление идеи: 2016-06-20

Концепция / идея

Краткое описание

Открытие производства мягких, полутвёрдых и твёрдых сыров. Модульная сыроварня по индивидуальному проекту под ключ от компании КОЛАКС (Россия) - переработка молока мощностью 2 килотонны 180 тонн в год для производства сыров из коровьего молока.

Основные потребители

Население разных возрастов, имеющие потребность и покупающие сырную продукцию.

Основная проблема, которую решает проект

Удовлетворение потребности населения.

Рынок, продажи и маркетинг

Объем целевого рынка проекта: $0

Описание целевого рынка

Компания будет осуществлять свою деятельность в России. Ее целевой рынок — это потребители разных возрастов, имеющие потребность и покупающие сырную продукцию. Географическая область для работы компании включает следующие области Курская область, Воронежская, Брянская, Белгородская.

Планируемый выход на рынок

Оптовые базы;
Местные продуктовые магазины;
Небольшие торговые сети;
Специализированные молочные магазины;
Кафе и рестораны города.

Преимущества перед конкурентами

Конкуренты

В Курской области конкурентов в сыроварении нет.

Конкурентные преимущества

В Курской области конкурентов нет.

SWOT

S
  • Big demand on the market
  • This project is a stable business
W
  • High influence on business from suppliers
O
  • Growth of demand for this project (product/services)
  • Support from government side
  • Stable demand for this project (product, services). No seasonality.
T
  • There are alternatives on the market.

Команда

Фото
Богуш Дмитрий Сергеевич
В проекте: Генеральное руководство.
Опыт работы: 1-3 года, руководство людьми.
Образование: Среднее.

История

Поддержка

Финансы

Гранты и денежные призы: $0 Собственные средства: $0
Инвестиции: $0 Что-то другое: $0

Предыдущие инвесторы

Нету

Финансы и инвестиции

Доходы (?) и расходы (?), USD
?
Необходимо (всего): $0

Основные статьи расходов

  • Строительство,закупка оборудования и сырья

Достижения проекта

1: Нету
2:
3:

Дополнительная информация

Ролик на YouTube

Презентация

http://Нету

Развернутое описание проекта

Для размещения сыроварни, бизнес планом предусмотрена аренда земельного участка площадью 720 кв. м. Участок принадлежит муниципальной власти. Цена аренды на время стройки составит 80 000 руб. в год. После сдачи объекта в эксплантацию арендная плата составит 16 000 руб. в год

В качестве помещения было решено купить готовый сыроваренный комплекс «под ключ», компании КОЛАКС. Преимущество такого варианта на лицо. Мы получаем сыроваренный завод, состоящий из 14 модулей полной заводской готовности. Комплекс соответствует всем санитарным требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной безопасности и электробезопасности, техническому регламенту таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Молокопроводы и оборудование такой сыроварни изготовлены из нержавеющей стали.